Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


corsi-base

Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

masterclass

Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

master-istruttore

Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.


I prossimi corsi Pizza DOC

17 Ottobre 2019

Masterclass Frittura Napoletana con Renato Ruggiero

Ritorna il corso dedicato alla Frittura Napoletana con la Masterclass Il Mondo del Fritto secondo […]
11 Settembre 2019
pizza - napoletana - corso - serale - priola - cuneo

Corso serale di Pizza Napoletana

Tra le ultime novità dell’Accademia Nazionale Pizza DOC c’è il Corso serale di Pizza Napoletana. […]
30 Luglio 2019
pizza - napoletana - europa

Corsi di Pizza Napoletana in Europa

Da Settembre partiranno i corsi di Pizza Napoletana in Europa, prima a Vienna con Luigi […]
25 Luglio 2019
corso - pizza - senza - glutine - sara - palmieri

Pizza gluten free di Sara Palmieri

Il calendario dei corsi dell’Accademia Nazionale Pizza Doc si arricchisce con un nuovo corso dedicato […]


Le ultime news firmate Pizza DOC

10 Ottobre 2019
pizza - solidarietà - masterclass - pizza acrobatica

Masterclass Freestyle – Pizza Acrobatica: un’occasione concreta di solidarietà firmata Pizza Doc

Tra pizze volanti e solidarietà, così l’Accademia Nazionale Pizza DOC ha inaugurato il primo corso […]
9 Settembre 2019
master - istruttore - piergiorgio - giorilli - 2019

Tutto il mondo per il nostro Master Istruttore con Giorilli

Quattordici corsisti, tre giorni di formazione, un solo Maestro: Piergiorgio Giorilli.  Un corso che ha […]
29 Luglio 2019

Team Accademia e 50 Top Pizza

L’interesse per il mondo pizza ormai è sempre più forte, non sono in Italia ma […]


Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


Chiedi informazioni

Dicono di noi

    positive review  Romeo Giuseppe È stata un esperienza fantastica da cui ho imparato molte cose grazie all accademia pizza doc e al maestro vincenzo fotia per la sua disponibilità È stata un esperienza fantastica da cui ho appreso molte cose grazie all accademia pizza Doc e al maestro vincenzo

    thumb Emanuela Sità
    10/01/2018

    5 star review  ho frequentato il master con Vincenzo Capuano e devo dire che mi sono trovato veramente bene. Farò sicuramente altri corsi con questa accademia. continuate cosi.��

    thumb Pierluigi Della Quercia
    4/17/2018

    positive review  Esperienza unica , ha cambiato totalmente il mio modo di vedere la pizza , corsi completi ed approfonditi.. se volete intraprendere o approfondire la conoscenza di questo mondo il modo migliore è affidarsi all Accademia pizza doc che vanta la collaborazione dei migliori istruttori e professionisti del settore. Grazie e al prossimo corso

    thumb Epio Di Noi
    6/12/2019

    positive review  Esperienza positivissima!!! Organizzazione ottima i professori sono tutti grandi maestri in grado di farti capire tante cose importanti che servono a poter crescere nel mondo della pizza la consiglio vivamente a tutti coloro che voglio avere un futuro positivo nell'arte nella pizza napoletana.... Molto disponibile l'organizzazione Dell'accademia pronti a risolvere ogni problema consigliatissima

    thumb Carmelo Abbate
    9/20/2018