Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.


I prossimi corsi per pizzaioli in programma

23 Luglio 2019
masterclass - pizza - in - teglia - pala - pinsa -romana - daniele - papa

Masterclass Pizza in pala, in teglia e pinsa romana | Salerno

Il corso si terrà a Salerno ad Ottobre nei giorni 21 e 22 ottobre. Due giorni di masterclass, lunedì e martedì, durante i quali Daniele Papa […]
23 Luglio 2019

Gift Card per regalare un corso a chi desideri

Regalare un corso sulla pizza non è mai stato così facile. Con la Gift Card puoi scegliere tra le diverse tipologie di corso in programma, in […]
23 Luglio 2019
corso base pizzaiolo - silvio - buttazzo

Corso base per pizzaiolo | Taranto

Il corso base per pizzaioli con Silvio Buttazzo si svolgerà dal 16 al 20 settembre a Sava, in provincia di Taranto.  Il corso è un’occasione per […]
23 Luglio 2019
corso - pizza - napoletana - londra

Corso di Pizza Napoletana | Belgio

Il corso di Pizza Napoletana in Belgio si terrà dal 21 al 23 ottobre e trasmetterà gli aspetti teorici e pratici dei processi di fermentazione e […]


Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


Chiedi informazioni
parallax background

Solare, imitazione del sole, sole fatto piatto per le tue illuminazioni notturne: la pizza.

Luigi Veronelli