Curso Avanzado Argentina 19|20 Agosto

Curso Base Pizza Napoletana – Argentina

  • Nello Di Sevo
  • Vincenzo Fotia
  • Alessandro Della Monica

Argomenti trattati

  • Metodos Indirectos (Biga, poolish, autolisi)

Data e luogo del corso

Il corso si svolgerà nei giorni 19 e 20 Agosto 2020 dalle ore 15.00 sulla piattaforma ZOOM.

Come partecipare al corso

Dopo aver effettuato l’iscrizione, ogni partecipante riceverà il link di accesso alla piattaforma ZOOM, nell’aula virtuale dedicata.