Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


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Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

masterclass

Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

master-istruttore

Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.



I prossimi corsi Pizza DOC

4 Febbraio 2020
masterclass - tecniche - avanzate - salvatore - lioniello

Lioniello in tour in Italia ed Europa

Dopo il successo del 2019, ritorna il “Lioniello in tour”, il corso di tecniche avanzate […]
4 Febbraio 2020
corso- base- pizzaiolo - serale

Corso serale per pizzaioli, a maggio.

L’idea di dedicare un corso serale a chi vuole imparare il mestiere del pizzaiolo è […]
16 Gennaio 2020
masterclass - pizza - senza - glutine - impasti - alternativi

Masterclass pizza senza glutine

Due giorni dedicati alle tecniche di realizzazione della pizza senza glutine e con un modulo […]
13 Gennaio 2020
corso - base - pizzaiolo - livorno - aprile - 2020

Corso base per pizzaioli a Livorno

Corso base per pizzaioli a Cecina, in provincia di Livorno, in Toscana, dal 6 all’10 […]


Le ultime news firmate Pizza DOC

17 Aprile 2020
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Come gestire una pizzeria: 5 cose che devi sapere

Quando si parla di come gestire una pizzeria, le prime cose che ci vengono dette […]
16 Aprile 2020
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Corsi online: aperte le iscrizioni per corsi base e Masterclass

Dopo numerose richieste, l’Accademia Nazionale Pizza DOC arriva direttamente a casa tua, con i corsi […]
16 Marzo 2020
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Coronavirus: restiamo uniti, ma a casa!

La situazione è in continua evoluzione e le raccomandazioni di Governo, Regioni e Comuni sono […]
19 Febbraio 2020
lioniello - in - tour - salerno - febbraio - 2020

Lioniello in Tour… buona la prima!

Ieri si è conclusa la prima tappa del “Lioniello in Tour” con il Maestro Salvatore […]


Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


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