Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


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Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

masterclass

Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

master-istruttore

Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.



I prossimi corsi Pizza DOC

13 Gennaio 2020
corso - base - pizzaioli - milano - marzo - 2020

Corso base per pizzaioli a Milano

Corso base per pizzaioli a Milano dal 9 al 13 Marzo 2020. Il corso sarà […]
13 Gennaio 2020

Corso base per pizzaioli a Taranto

Corso base per pizzaioli a Roccella Ionica, in Calabria, dal 24 al 28 Febbraio 2020. […]
13 Gennaio 2020
corso - base - pizzaiolo - calabria

Corso base per pizzaioli a Roccella Ionica

Corso base per pizzaioli a Roccella Ionica, in Calabria, dal 17 al 21 Febbraio 2020. […]
13 Gennaio 2020
corso - base - pizzaiolo - salerno - gennaio - 2020

Corso base per pizzaioli a Salerno

Corso base per pizzaioli a Salerno dal 27 al 31 Gennaio 2020. Il corso sarà […]


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23 Gennaio 2020
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Accademia Pizza Doc a Casa Sanremo

Dal 2 all’8 febbraio il Team Accademia sarà presente a Casa Sanermo, nell’area hospitality insieme […]
13 Gennaio 2020
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Master di Specializzazione

Il Master di Specializzazione è un corso avanzato sulle tecniche di impasto, condimento e cottura […]
10 Ottobre 2019
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Masterclass Freestyle – Pizza Acrobatica: un’occasione concreta di solidarietà firmata Pizza Doc

Tra pizze volanti e solidarietà, così l’Accademia Nazionale Pizza DOC ha inaugurato il primo corso […]
9 Settembre 2019
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Tutto il mondo per il nostro Master Istruttore con Giorilli

Quattordici corsisti, tre giorni di formazione, un solo Maestro: Piergiorgio Giorilli.  Un corso che ha […]


Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


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