Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


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Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

masterclass

Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

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Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.


I prossimi corsi Pizza DOC

2 Febbraio 2019
Raffaele Bonetta

Master Tecniche Avanzate con Raffaele Bonetta

Master in BIGA – AUTOLISI – POOLISH con Raffaele Bonetta 11 – 12 MARZO 2019 […]
4 Gennaio 2019
corso per pizzaioli

Corso per Pizzaiolo a Salerno

Impara e perfeziona con noi, un mestiere che non conosce crisi! ⬆️18 – 22 Marzo […]
4 Gennaio 2019
corso per pizzaioli

Corso per Pizzaioli – Siderno (RC)

🍕Il corso base per Pizzaioli con il Team docenti dell’Accademia servirà a formare nuovi volti […]
3 Gennaio 2019
Master tecniche avanzate lastra e saviello

Master Tecniche Avanzate – #PizzaioloDentro

Con Tommaso Lastra e Alfonzo Saviello #pizzaiolodentro MARZO 2019 Sede: Cava dè Tirreni (SA)   […]


Le ultime news firmate Pizza DOC



Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


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Dicono di noi

    positive review  Trascorso con loro 3 giorni di formazione devo dire ke sono rimasto molto entusiasto ma oltre all'accoglienza che ci hanno dato torno a casa con un bagaglio di conoscenze maggiori,consiglio a chi vuole avanzare perché nn basta solo l'esperienza parteciperò ai prossimi corsi per i riscontri ke ho avuto con quest ultimo grazie ™ACCADEMIA PIZZA DOC

    thumb Arcangelo Cozzolino
    1/18/2019

    positive review  Ho fatto un corso come master istruttore, e consiglio questa azienda per la serietà degli organizzatori e dei maestri, specialmente consiglio il corso con Giorilli, davvero un grande insegnante. Vi aiuterà ad amplificare tutte le tecniche avanzate sulla panificazione

    thumb Stefano Salaris
    1/17/2019

    positive review  Ho fatto il corso con Salvatore Lioniello ad Amsterdam ! Pienamente soddisfatto e sopratutto son riuscito ad apprendere nuove tecniche da provare e poi applicare nella mia pizzeria ! Ora farò pure io una diversamente napoletana 😉

    thumb Federico Magagni
    6/18/2019

    positive review  Organizzazione fantastica! Ci sono tutte le basi per crescere a livello nazionale in tutte le regioni... L'accademia pizza doc una garanzia! I maestri pizzaioli scelti con criterio! Corso con bonetta SUPER!!

    thumb Christian Nasti
    12/06/2018