Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


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Corsi Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

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Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

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Master Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

Corsi all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

Corsi su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.


I prossimi corsi Pizza DOC

3 Gennaio 2019

Master Tecniche Avanzate – Vincenzo Capuano

06- 07 MAGGIO 2019 Vincenzo Capuano Cava dè Tirreni (SA) ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ […]
3 Gennaio 2019

Master Class Pizza in Teglia – in Pala – Pinsa Romana

MASTER CLASS – SPECIALITA’ con Daniele Papa 20- 21 Maggio 2019 Sede: Cava dè Tirreni […]
3 Gennaio 2019

Corso per Pizzaioli – Ascea (SA)

Impara e perfeziona con noi, un mestiere che non conosce crisi! ⬆️20 – 24 Maggio […]
3 Gennaio 2019

Master Tecniche Avanzate – Camillo Caddeo

Master di Tecniche Avanzate di Pizza con Camillo Caddeo ➡️27 – 28 Maggio ➡️Sede Salerno […]


Le ultime news firmate Pizza DOC



Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


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Dicono di noi

    positive review  É stata una splendida esperienza fatta con l'accademia . Un vero approfondimento culturale x noi pizzaioli che tutti i giorni esercitamo tecniche innovative di lavorazione x dare sempre un tocco di miglioramento a quello che offriamo e proponiamo alla nostra clientela.... Per quanto mi riguarda il corso ha superato le mie aspettative soprattutto confrontandosi con uno dei più grandi maestri dei lievitati "Giorilli" . Consiglio l'accademia a tutti i professionisti ambiziosi nel raggiungere dei traguardi importanti nella loro carriera.

    thumb Luigi Di Matteo
    9/21/2018

    5 star review  ....questo è il mio secondo corso con l’accademia, e devo dire che in entrambi i casi ne sono rimasto pienamente soddisfatto...organizzazione, accoglienza e professionalità i loro punti forti, e se a tutto questo si aggiunge la scelta di istruttori di primissimo livello ( in questo caso Raffaele Bonetta, il migliore secondo me) l’esperienza non può essere che fantastica. Grazie mille per l’opportunità, ci rivedremo sicuramente al prossimo corso�

    thumb Domingo Scotti
    3/07/2018

    positive review  Esperienza unica , ha cambiato totalmente il mio modo di vedere la pizza , corsi completi ed approfonditi.. se volete intraprendere o approfondire la conoscenza di questo mondo il modo migliore è affidarsi all Accademia pizza doc che vanta la collaborazione dei migliori istruttori e professionisti del settore. Grazie e al prossimo corso

    thumb Epio Di Noi
    6/12/2019

    positive review  Provare un esperienza con dei professionisti al tuo fianco non ha prezzo, vi auguro il meglio grazie

    thumb Carmelo Sturiale
    3/20/2019