Corsi DOC per Pizzaioli, per ogni livello, in tutto il Mondo


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Corsi
Base

Corsi base per pizzaioli ideati per chi vuole entrare imparare l’arte del pizzaiolo ed è alle prime esperienze.

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Masterclass

Corsi di tecniche avanzate e specializzati rivolti a chi è già pizzaiolo e vuole apprendere nuove tecniche, sperimentare ed imparare.

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Master
Istruttore

Ha lo scopo di formare nuovi Istruttori da inserire all’interno del Team Accademia Pizza DOC, grazie alla grandissima esperienza ed alle elevate competenze dei nostri docenti.

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Corsi
on-line

Sono rivolti a coloro che desiderano acquisire le competenze tecniche e teoriche per lavorare come pizzaiolo, o per chi vuole approfondire le proprie competenze.

Corsi
all'estero

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia in tutto il Mondo.

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su Misura

Corsi base, corsi su misura di ogni livello e masterclass con gli Istruttori del Team Accademia.



I prossimi corsi Pizza DOC

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Corso per pizzaiolo a Stoccolma

Dal 25 al 27 Novembre si svolgerà il corso di Pizza Napoletana a Stoccolma, tre […]
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Masterclass con Vincenzo Capuano

La Masterclass di tecniche avanzate con Vincenzo Capuano si svolgerà lunedì 23 e martedì 24 […]
Raffaele Bonetta

Master Tecniche Avanzate con Raffaele Bonetta

Master in BIGA – AUTOLISI – POOLISH con Raffaele Bonetta 11 – 12 MARZO 2019 […]
corso per pizzaioli

Corso per Pizzaiolo a Salerno

Impara e perfeziona con noi, un mestiere che non conosce crisi! ⬆️18 – 22 Marzo […]
corso per pizzaioli

Corso per Pizzaioli – Siderno (RC)

🍕Il corso base per Pizzaioli con il Team docenti dell’Accademia servirà a formare nuovi volti […]
Master tecniche avanzate lastra e saviello

Master Tecniche Avanzate – #PizzaioloDentro

Con Tommaso Lastra e Alfonzo Saviello #pizzaiolodentro MARZO 2019 Sede: Cava dè Tirreni (SA)   […]
Master class pizza fritta

Master Class Pizza Fritta – De Cham , Russo

MASTER CLASS SPECIALITA’ con Gennaro Russo e Isabella De Cham 25-26 MARZO 2019 Sede: Cava […]
Corso pizza napoletana austria

Corso Pizza Napoletana a Vienna

🍕CORSO PIZZA NAPOLETANA🍕 🇦🇹 Vienna, AUSTRIA 🇦🇹 presso la sede: L’Autentico Grinzinger Allee 30 A […]


Le ultime news firmate Pizza DOC



Formazione e Lavoro. Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica.


Opportunità di stage all’estero per gli allievi dell’Accademia Pizza DOC. Grazie alla partnership con il Gruppo Grosso Napoletano, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione, presso le brigate di pizzeria a Madrid, dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.


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Santiago Jose Nores Pondal
Santiago Jose Nores Pondal
2020-07-30
El curso es claro y práctico. Con el Maestro Nello Di Sevo, quien con su carisma y humildad trasmite de una manera correcta y sin mezquindad sus conocimientos. Y claro el Maestro Fotia, un grande! Gracias
Osvaldo
Osvaldo
2020-07-30
È stato un corso molto utile che mi ha aiutato a rafforzare i concetti. Agile, divertente e con grandi professionisti. Grazie.
Airam Alamo
Airam Alamo
2020-07-30
Al momento de inscribirme en el curso, tenia pensado que iba a ser un curso entretenido pero quizás no tan específico o especializado como sería un curso presencial, pero al terminarlo la verdad quede impresionado de la calidad y la profesionalidad de cada uno de los maestros y el equipo de la escuela, la amabilidad de Sara, la facilidad de explicación y la experiencia de Nello junto al maestro Fotia, impresionante, sencillamente una tremenda experiencia, sin duda alguna espero visitarlos personalmente en Argentina para poder conocerlos y tomar algún otro curso con ustedes, un abrazo grande desde Chile.
Mica Vergara
Mica Vergara
2020-07-30
Soy Argentina, realicé un curso online con Academia Pizza DOC y Scuola Pizaioli. Han sido muy profesionales, amables y atentos. Responden a todas las preguntas y están siempre a disposición. Es realmente valorable todo su trabajo! Grazie mille!
Davide Picerni
Davide Picerni
2020-07-30
Bellissima opportunità per crescere e conoscere tip & trick in quella che e’ una realtà che continua a crescere L Arte Bianca Grazie ragazzi
Roberto Scarano
Roberto Scarano
2020-07-29
Come sono entrato a far parte del gruppo AccademianazionalepizzaDOC o visto un post su FB da Armando Scalella Webinar di Mauro Morandin o seguito il Webinar non o fatto il corso con Morandin ma o fatto il corso con Cristian Zaghini sulle Fermentazione Spontane e sono rimasto molto Soddisfatto perché è stato spiegato con tanta prefessionalita
Fabiana Sapienza
Fabiana Sapienza
2020-07-22
Esperienza fantastica.. grande lioniello maestro di pizza e di vita..
Peppe Trent
Peppe Trent
2020-07-22
Primo corso in assoluto della mia vita, ed è stata una gran bella esperienza quella con il maestro Salvatore Lioniello, disponibile sempre a qualsiasi domanda, un grande. Poi ti apre la mente, sicuro ne farò altri. Spero migliorino ancora di più il discorso dell' online
Ivan Limpido
Ivan Limpido
2020-07-21
Molto professionali e all’avanguardia. Bellissima esperienza
Anna Blasi
Anna Blasi
2020-07-15
Ho partecipato a dei corsi on Line organizzati dall’accademia e devo dire che sono rimasta veramente soddisfatta, istruttori veramente qualificati e maestri che hanno partecipato veramente Maestri con la M maiuscola. Che dire iscrivetevi ad uno dei loro corsi potrete solo che restare soddisfatti e arricchirete il bagaglio culturale in modo eccellente.