Pizza Doc a Casa: la nuova rubrica dell’Accademia

corso - online - pizzaiolo

Nasce oggi una nuova rubrica online dedicata agli appassionati dell’arte bianca, a coloro che vogliono approfondire le tecniche di lavorazione dell’impasto del pane e della pizza, direttamente da casa.

Come partecipare

Partecipare al corso online è molto semplice, dopo aver effettuato l’iscrizione bisogna collegarsi alla piattaforma Zoom da qualsiasi dispositivo mobile e seguire il corso.

Durante tutto il tempo sarà possibile interagire con l’Istruttore, ponendo domande per avere qualsiasi chiarimento in merito all’argomento del corso.

Inoltre, successivamente sarà possibile entrare a far parte di un gruppo WhatsApp per scambiare idee, suggerimenti e ricevere consigli.

I prossimi corsi

  • 31 Maggio – Pane e Pizza con Lievito Madre – con Sergio Russo
  • 6 Giugno – Tecnica knead e sugli impasti a breve lievitazione – con Alessandro Servidio